Az 1920-ban Firenzében alapított Eureka kávédarálók gyártására specializálódott. Kiváló minőségükről és megbízhatóságukról ismertek, és népszerűek mind az otthoni felhasználók, mind a Professional baristák körében. Történetük során a kávéőrlés vezetőjévé váltak

A darálókat különféle kávékészítési módokhoz tervezték, az eszpresszótól a filteres kávéig. Leghíresebb modelljeik a Mignon, Mignon Perfetto és a Mignon Specialty. A Mignon Manuale az alapmodell kézi adagolással, a Mignon Perfetto digitális időzítővel és köszörülésvezérléssel, a Mignon Specialty pedig a legmagasabb modell érintőképernyővel és nagyobb köszörűkövekkel.

Ezenkívül a Eureka más modelleket is kínál, például az Atom Specialty 75E-t, amely alkalmas igényes baristák számára, valamint forgalmas kávézókban és bárokban való használatra. Az Eureka folyamatosan újítja termékeit, hogy megfeleljen a kávé szerelmeseinek igényeinek.