A Chestnut C3 ESP Pro modell főbb jellemzői:

• Eszpresszóra optimalizálva (ESP Precision) – A standard C sorozatú modellekkel ellentétben az ESP verzió finomabb menettel és módosított állítómechanizmussal rendelkezik. Ez lehetővé teszi a barista számára a mikrometrikus változtatásokat, amelyek elengedhetetlenek az eszpresszó pontos „behangolásához” (dialing in). A fordulatonkénti több kattanásnak köszönhetően a C3 ESP Pro elegendő variabilitást kínál még a professzionális 58 mm-es portaszűrőkhöz is, túllépve a szokásos univerzális őrlők korlátait.
• S2C660 őrlőkések (Spike to Cut) – Az őrlő 38 mm-es kúpos, edzett rozsdamentes acél (SUS420) késekkel van felszerelve, szabadalmaztatott S2C technológiával. Ez a rendszer két fázisban működik: a szemet először „felvágják” a kések felső részén lévő tüskék, majd finomra őrlik az alsó részben. Az eredmény jelentősen nagyobb egyenletesség, a finom szemcsék (fines) arányának csökkenése és tisztább ízprofilú, jobb extrakció.
• Behajtható kar és Pro verzió – A „Pro” jelölés az ikonikus behajtható fogantyút takarja. Ez a mechanizmus nemcsak utazáshoz praktikus, hanem kinyitott állapotban szilárd támaszt és stabilitást nyújt az őrlés során, ami kulcsfontosságú a finom eszpresszó őrlésnél, ahol nagyobb a szemcsék ellenállása.
• Teljes fém tartósság és texturált felület – Az őrlő teste alumíniumötvözetből készült, felületén jellegzetes gyémánt mintázattal. Ez az „anti-slip” kialakítás biztos fogást garantál, így az őrlő nem forog el a kézben még a keményebb, világos pörkölésű szemes kávék őrlésekor sem.